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2016年9月14日 (水)

レシピメール

2016091421


ついつい弁当が2日分溜まってしまった。
前回の田作りに関してメールを頂いた。

<あらかじめ砂糖と醤油を鍋で混ぜ合わせておく。イリコは電子レンジで焦げないように20秒ほど様子を見ながら火を通す。かりかりになったら作っていた砂糖と醤油にまぶせば出来上がり>

PS:どうもレンジは20秒を数回、焦げないようにチンするらしい。

なるほど、しかし妻は確かフライパンにごま油を敷きイリコを炒めていたようだ。
まあ、作り方は違えども同じ味になるのだろう。
イリコのこげた味も良いものだ。

2016091422


こういうメールを頂くと、しばらくしていない男の料理に火がつきそうだ。
しかし今は食うほうに集中しなければならない。
朝早く起きて作ってくれる妻に申し訳ないのだ。

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